La Sabranenque a travaillé avec l'aide de bénévoles depuis 1969 à la sauvegarde de l'architecture rurale.

Par sa longue expérience et sa maîtrise, La Sabranenque est devenue un "leader" de projets de restauration avec des groupes internationaux. Elle a créé le Centre International du Patrimoine Rural Méditerranéen et a collaboré avec des associations des pays de la Méditerranée.

Travaillant en équipes internationales, la Sabranenque  a accueilli chaque année 150 à 200 participants de tous âges, venus de tous les pays.  Ce mélange de générations  et de nationalités a été une richesse pour tous les stagiaires et pour le village.

En 2013  nous voulons garder à ce village sa force et son ouverture aux autres. Ouvrir les maisons à un accueil différent est aussi un moyen de sauvegarde important pour ce village médiéval restauré.